Våfflor (Paleo)

Foto: Peo Quick

Godmorgon! Idag är det våffeldagen och våffelkalas brukar alltid uppskattas. Här kommer ett recept fritt från gluten, socker och mjölk från min första bok ”Paleo – Naturlig mat & livsstil”. Här blir det våfflor till middag med chiasylt, vår 1-åring älskar dessutom dessa.

VÅFFLOR (PALEO)

6 st

4 ägg

2 msk kokosmjöl

4 msk kokosmjölk

1 banan

2 msk smält kokosolja

1 tsk bakpulver

1/2 tsk vaniljpulver

1 msk kanel

nypa havssalt

 

1. Stavmixa alla ingredienser till en smet.

2. Grädda i våffeljärn.

2. Garnera med tex vispad kokosmjölk, bär, nötter, chiasylt.

Åsa

Leg. Fysioterapeut, personlig tränare och kostrådgivare. Författare till böckerna "Paleo - Naturlig mat & livsstil" & "Hälsokoden - recept för ett friskare liv".

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *