PaleoBoxen

paleoboxen

Första leveransen av PaleoBoxen kom till jobbet igår. Så nu väntar paleoluncher under 1 månad. Ska bli väldigt skönt att slippa fundera på egen matlåda och kul att prova nya paleorätter på luncherna. Dagens lunch var för övrigt kanon. Nedan är veckans meny:

Måndag: Kalops med rödbetor, sötpotatis och morötter
(Nötkött, rödbetor, sötpotatis, morötter och kryddor)

Tisdag: Stekt makrill med stuvad spenat och kokta morötter
(Makrill, spenat, kokosmjöl, lök, morötter och kryddor)

Onsdag: Kyckling med tomatsås och rotfruktsfritata
(Kyckling, krossade tomater, vitlök, lök, honung, ägg, morötter, kålrot och kryddor)

Torsdag: Pocherad torsk med räksås och grönsaker
(Torsk, räkor, lök, morötter, tomat, fänkål, zuccini, mangold och kryddor)

Fredag: Fläskkarré med coleslaw och blomkål och broccoli
(Fläskkarré, vitkål, morötter, majonnäs, kryddor, blomkål och broccoli)

Åsa

Leg. Fysioterapeut, personlig tränare och kostrådgivare. Författare till böckerna "Paleo - Naturlig mat & livsstil" & "Hälsokoden - recept för ett friskare liv".

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *