Hemmagastronomi

kockmiddag

I lördags bjöd vår vän kocken (och nya granne) på middag. På denna delikata tallrik ovan ligger: 52 graders biff, fryst chorizosmör, confit tomater, jordärtsskockskräm med lagrad Svecia, brynt smörpulver och chips på jordärtskocka. Hemmagastronomi på högsta nivå. Behöver jag säga att det var magiskt gott?! Alla recept är från Lilla Ego krogs nya kokbok. Kan för övrigt varmt rekommendera restaurangen Lilla Ego, en av de absolut bästa i Stockholm faktiskt!

Åsa

Leg. Fysioterapeut, personlig tränare och kostrådgivare. Författare till böckerna "Paleo - Naturlig mat & livsstil" & "Hälsokoden - recept för ett friskare liv".

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *