Snickers raw

Gjorde om mina paleobars till en hälsosammare variant av snickers (inte 100 % paleo då dessa innehåller jordnötter och mörk choklad men väl värda att njuta av). Passar perfekt som godis nu i juletid.

RECEPT RAW SNICKERS

1:a lagret:

1 dl dadlar

1,5 dl mandlar

3 msk jordnötssmör (jag använder Urtekrams chocho crunchy)

2 msk kakao

1 dl jordnötter, rostade och saltade

Kärna ut dadlarna och mixa ihop med övriga ingredienser. Tryck ut i en brödform med bakplåtspapper.

2:a lagret:

1 dl dadlar

1 msk honung (går att utesluta)

2 msk vatten

Mixa till en “kolafyllning” och lägg på det första lagret.

3:e lagret:

100 g mörk choklad

1 msk kokosolja

1/2 dl jordnötter

flingsalt

Smält chokladen försiktigt med kokosoljan. Häll över det andra lagret. Toppa med jordnötter och flingsalt. Ställ kallt och skär sedan i bitar. Förvara i frysen.

Åsa

Leg. Fysioterapeut, personlig tränare och kostrådgivare. Författare till böckerna "Paleo - Naturlig mat & livsstil" & "Hälsokoden - recept för ett friskare liv".

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *